U-News » Здоров'я » Лікар назвала найбезпечніші олії для смаження
Останні новини
У блискучій сукні з оголеною спиною і на шпильках: Тіна Кароль анонсувала новий концерт
Популярний сніданок може стати причиною розвитку раку: дослідження
Перед тим як викинути стару флешку, обов’язково зробіть це
Тату замість дієти: чоловік «набив» собі омріяний прес до пляжного сезону
Настя Каменських знову вийде заміж за Потапа: співачка заінтригувала заявою
Перетворюються на канцерогени: лікар назвав найнебезпечніші олії для смаження
Чому чоловік і дружина перестають відверто говорити: 7 причин емоційної дистанції
Медики розповіли, як визначити симптоми діабету по обличчю
Не боги, а прибульці: колишній перекладач Ватикану дав скандальне тлумачення Біблії
Негативний вплив на організм: кому потрібно відмовитись від бананів
K-pop-блогерка померла під час прямого ефіру після хвилі критики з боку фанатів
Чи правда, що кава у великих дозах гарантовано призводить до смерті
Імпортозаміщення в кіно: у Петербурзі цілими днями показують стрічку про Колобка
«Я лоханулась»: Оля Полякова відверто розсекретила, із чим залишиться у разі розлучення
Біль у суглобах: причини та способи запобігання
З 18 серпня життя піде в плюс: ці 3 знаки зодіаку отримають довгоочікувані новини
Бред Пітт зірвався після семи років тверезості: актор знову взявся за чарку
Ви про це не здогадувалися: дієтологи поділилися способом оздоровлення раціону
Як обрати солодкий кавун: не варто покладатися лише на звук
Напої проти високого цукру: 6 чаїв, які регулюють рівень глюкози
Зіпсують усю працю: які кришки категорично не можна купувати для консервації
Три знаки зодіаку, які сьогодні можуть визначати майбутнє
Лопес у 57 років виглядає на 30: співачка в спідньому показала ідеальний прес та бюст без ретуші
Експерти розповіли, чи справді червоне вино у невеликих кількостях корисне для організму
Всі новини
19-08-2022, 13:06
0

Лікар назвала найбезпечніші олії для смаження

Їжу найкраще готувати на кокосовій, гірчичній, оливковій олії холодного віджиму, а також на топленій олії гхи.

За словами кандидата медичних наук Ірини Юзуп, вони є найбезпечнішими для смаження.

Фахівець зазначила, що при жарінні потрібно дотримуватися кількох основних правил.

Насамперед масло не можна нагрівати кілька разів: від цього воно втрачає корисні властивості.

При виборі олії для смаження звертайте увагу на точку димлення – температуру, при якій олія горить і стає токсичною. Зазвичай, це відбувається при нагріванні від 100 до 140°C.

“Інші нерафіновані олії слід використовувати тільки в первозданному вигляді без нагрівання.

Наприклад, лляну або конопляну додавати в салати, а гарбузову або олію кедрового горіха – у готові каші”, – сказала лікар.


Читають Коментують
Лікарі попередили про найнебезпечнішу спецію для печінки
32 434
Батько зробив гігантське тату на лобі після того, як програв суперечку своєму синові
19 049
Наталка Денисенко після зміни прізвища показалася голою у ліжку з чоловіком на третій день весілля
17 126
Знижує тиск і вагу: названо дешевий продукт, який потрібно вживати щодня
16 624
Найнебезпечніший напій для серця: що медики радять виключити з раціону
11 328
Його вважали божевільним: чоловік висадив 11 тисяч дерев і вразив усіх результатом
10 422
«Квітне, як троянда»: 79-річна Ротару вперше за довгий час показала свіже фото
10 203
Приїзд Путіна в Новосибірськ: місто терміново перетворюють на «потьомкінське село»
9 804
Не їжте його ввечері: дієтологія назвала заборонений продукт перед сном
9 767
Постійно хочеться певних продуктів: про які порушення сигналізує організм
8 816
Тату замість дієти: чоловік «набив» собі омріяний прес до пляжного сезону
8 740
«Усього одна пляшка на день»: що насправді відбувається з організмом від щоденного пива
8 237
Ці ознаки інсульту можуть попередити про загрозу життю: ніколи не ігноруйте їх
8 131
Постійно хочеться певних продуктів: про які порушення сигналізує організм
1
Настя Каменських знову вийде заміж за Потапа: співачка заінтригувала заявою
0
Не боги, а прибульці: колишній перекладач Ватикану дав скандальне тлумачення Біблії
0
Чому чоловік і дружина перестають відверто говорити: 7 причин емоційної дистанції
0
З 18 серпня життя піде в плюс: ці 3 знаки зодіаку отримають довгоочікувані новини
0
K-pop-блогерка померла під час прямого ефіру після хвилі критики з боку фанатів
0
«Я лоханулась»: Оля Полякова відверто розсекретила, із чим залишиться у разі розлучення
0
Як обрати солодкий кавун: не варто покладатися лише на звук
0
Перед тим як викинути стару флешку, обов’язково зробіть це
0
Напої проти високого цукру: 6 чаїв, які регулюють рівень глюкози
0
Бред Пітт зірвався після семи років тверезості: актор знову взявся за чарку
0
З 18 років – під контролем: чому вимірювання тиску в юності може врятувати від інсульту
0
Три знаки зодіаку, які сьогодні можуть визначати майбутнє
0
Подарунки й раптова ніжність: психологиня назвала неочевидні ознаки зради

Реакція людини після викриття може сказати про зраду ...

Колишній застряг у голові: як пережити розставання, яке болить навіть через багато років

Час не завжди лікує, іноді навіть через десятиліття людина ...

Коли самого кохання замало: 20 головних викликів у стосунках із великою різницею у віці

Кохання часто вважають наймогутнішою силою, здатною ...