Істотно продовжити своє життя молоді люди можуть більш як на 10 років за допомогою зміни раціону харчування.
При цьому зміна дієти для людей похилого віку матиме менший ефект, проте все ж він буде суттєвим і також продовжить життя.
Вчені Бергенського університету в Норвегії розповіли, що збільшити більш ніж на 10 років своє життя можна змінити раціон харчування. Такого результату можна досягти, якщо переглянути свій раціон у молодому віці. При цьому зміна дієти для людей похилого віку матиме менший ефект, але все одно продовжить життя.
Вчені збудували модель, яка дозволяє миттєво оцінити вплив деяких дієтичних змін на очікувану тривалість життя. З’ясувалося, що стійкий перехід від типового західного раціону харчування до оптимального для молодих людей у США, починаючи з 20 років, призведе до збільшення тривалості життя більш ніж на 10 років для жінок (10,7 роки) та на 13 років для чоловіків.
Найбільший приріст у роках життя досягнутий буде досягнутий завдяки вживанню більшої кількості бобових, горіхів, цільного зерна та зниження споживання червоного та переробленого м’яса.
Дослідники констатують: перехід від звичайного харчування до оптимізованої дієти у віці 60 років, при цьому все ще може збільшити ОПЖ на 8-8,8 року, а на 3,4 роки продовжити життя може зміна дієти в 80 років.
