Насправді холестерин сам собою не є шкідливою речовиною – він вкрай необхідний для харчування і здорового функціонування клітин. Але тільки якщо його рівень не підвищений.
Надлишок холестерину в організмі може спровокувати небезпечні наслідки, оскільки артерії починають забиватися жировими бляшками, що погіршують кровообіг. У результаті серце та інші органи не отримують достатньо кисню та інших поживних речовин.
Як пояснили фахівці з Heart UK, згодом жирові відкладення холестерину на стінках судин можуть затвердіти, через що останні стають жорсткими та вузькими. Оскільки в цьому випадку серце починає працювати активніше, щоб продовжувати качати кров і доставляти її в потрібній кількості до всіх органів, виникають серцево-судинні захворювання.
Щоб уникнути небезпечних наслідків, медики рекомендують розпочати із змін у раціоні харчування. Насамперед варто відмовитися від червоного м'яса, олії, молочних продуктів, а також випічки, оскільки всі вони багаті на «шкідливі» жири.
З іншого боку, необхідно збільшити кількість ненасичених жирів, що споживаються. До них відносяться рослинні олії, авокадо, насіння та горіхи. Крім того, варто звернути увагу на жирну рибу через високий вміст у ній корисних омега-3 кислот. Лікарі радять їсти її не менше двох разів на тиждень, при цьому віддавати перевагу варто скумбрії, лососю, сардинам, форелі та оселедцю.