Про корисні властивості гірчиці розповіли фахівці.
Як з’ясувалося, споживання гірчиці допоможе омолодити організм людини.
За словами фахівців, вже неодноразово було помічено здатність гірчиці протистояти ознакам старіння.
Антиоксидантні властивості рослина одержує від сукупності у складі таких речовин, як каротину, флавоноїдів, лютеїну.
Ці сполуки у поєднанні з вітаміном А та фолієвою кислотою призупиняють процеси старіння організму.
Також гірчиця може допомогти при цукровому діабеті.
Вона здатна надавати антиокислювальну дію, допомагаючи знижувати рівень глікизильованого білка та глюкози у складі крові, що запобігає окисленню ліпідів та викликає стимулювання обміну хімічних речовин в організмі.
Крім того, гірчицю корисно використовувати для росту волосся.
Дослідники відзначають, що висока концентрація у рослині вітаміну А відрізняє гірчичну олію поживними властивостями, що покращують не тільки якість пасм, але й виступаючи стимулятором росту.