Існує більше 100 видів артриту і пов’язаних з ним станів. Ліки від артриту немає, але є багато методів лікування, які можуть допомогти його уповільнити. Певні продукти можуть допомогти або викликати проблеми з артритом.
Френ Макелвейн, практикуючий терапевт, каже, що хитрість полягає в тому, щоб уникати продуктів, що викликають запалення.
Ці продукти включають цукор, глютен, молочні продукти, сою, масла насіння, штучні підсолоджувачі, харчові консерванти, барвники та інші добавки.
Френ зазначає:
Вона припускає, що “ці продукти викликають величезні сплески цукру в крові, який запускає каскад” реакцій, які призводять до ряду запальних захворювань, включаючи артрит.
Страждають артритом, дотримуватися здорової і збалансованої дієти і підтримувати здорову вагу. Він пояснює, що дієта повинна складатися з різноманітних продуктів з усіх п’яти харчових груп. Це фрукти і овочі, крохмалисті продукти, а також м’ясо, риба, яйця і боби.