На сьогоднішній день на гастрит страждає дуже багато людей. І виникнути запалення може з різних причин, зокрема через неправильне харчування. Лікар-дієтолог Тетяна Іваннікова розповіла, який напій варто додати до раціону людям, які зіткнулися із захворюванням.
Фахівець зазначила, що людям з гастритом і виразкою шлунка як перекушування варто вживати кисіль. Як виявилося, цей напій позитивно позначається на мікрофлорі кишківника, скорочуючи кількість шкідливих бактерій і збільшуючи зростання корисним.
Завдяки своїй в’язкій текстурі, кисіль добре обволікає слизову оболонку шлунка, тим самим створюючи захисний бар’єр. Крім цього, у складі киселю міститься крохмаль, який допомагає знижувати в крові рівень «шкідливого» холестерину, тим самим запобігаючи розвитку атеросклерозу та захворювань серцево-судинної системи. Також напій сповільнює всмоктування жирів, тому в кров потрапляє менша кількість холестерину.