Вживати солодке на порожній шлунок небезпечно – це підвищує ризик розвитку діабету. За словами медиків, солодощі містять швидкі вуглеводи, які краще вживати тільки після основного прийому їжі.
В іншому випадку вони швидко всмоктуються, і організм виділяє більше гормону інсуліну, ніж потрібно.
Якщо протягом дня людина відчуває занепад сил і відчуває запаморочення, яке проходить після вживання солодкого, це говорить про падіння рівня інсуліну в крові. Такі люди повинні харчуватися не рідше ніж раз на 2,5 – 3 години, – кажуть ендокринологи.
А ось вчені з Університету Маккуорі в Сіднеї заявили, що неправильний вибір продуктів для споживання вранці загрожує порушеннями і наслідками для роботи головного мозку.
Вчені встановили, що вживання жирних і солодких сніданків, таких як круасани, млинці, сирники, печиво, шоколадні вироби або солодкі мюслі, можуть привести до негативних змін в головному мозку всього за чотири дні. Зокрема, ці продукти здатні значно знижувати мозкову активність.
Так, дослідники стверджують, що споживання вранці продуктів з високим вмістом жирів і цукру може призвести до втрати здатності до навчання і пам’яті.
За словами вчених, точна причина, яка викликає негативні зміни в мозку, невідома і потребує подальшого розслідування. Однак, науковий співробітник університету в Сіднеї Домінік Тран впевнений, що на зниження розумової активності впливають зміни рівня глюкози в крові, який значно збільшується через неправильні і нездорові сніданки.
