Величезна тарілка шоколадних пластівців або солодкий круасан — не найкраща ідея для сніданку, кажуть фахівці. Вони розповіли, яким продуктам варто віддавати перевагу під час першого прийому їжі за день, щоб зміцнити організм і наблизитися до довголіття
Ранковий ланч-бокс
Ланч-бокс — це швидкий і простий спосіб об’єднати найкорисніші продукти для сніданку в одному місці. Так, в один контейнер радять покласти, крім іншого, наступне:
- два яйця, зварених круто;
- одне яблуко.
Відзначається, що яблука містять клітковину, яка допомагає кишечнику і травленню. Ці фрукти також містять антиоксиданти, які можуть допомогти організму боротися з діабетом, серцевими захворюваннями і здатні знизити ризик розвитку раку.
Яйця, в свою чергу, містять велику кількість поживних речовин, необхідних для підтримки бадьорості протягом усього дня. Одне велике яйце містить близько 78 калорій і 6,3 грама білка, воно багате вітамінами D, A, E, K, B12, B6, міддю, залізом і селеном.
Парфе з фруктів, ягід і йогурту
Для приготування цього простого сніданку необхідно в одній банці або склянці шарами розкласти такі продукти, як:
- грецький йогурт (4 столові ложки на один шар);
- фрукти, ягоди.
Експерти підкреслюють, що грецький йогурт, на відміну від звичайного, містить менше цукру і вуглеводів. У ньому більше білка, вітаміну В12, кальцію, пробіотиків і калію.
Запіканка з броколі
Відзначається, що броколі містить фолієву кислоту, яка є невід’ємною частиною виробництва червоних кров’яних тілець. Овоч також є джерелом калію, який знижує ризик інсульту, проблем з серцем і нирками, високого кров’яного тиску, стресу і необхідний для електролітних функцій, а також здорового обміну речовин. Броколі також багата на вітаміни С і К.
Для приготування запіканки будуть потрібні:
- яйця;
- нежирне молоко (1 столова ложка);
- броколі;
- нежирний сир;
- сіль, спеції - за смаком.
Готується ця страва так само, як і класичні запіканки - в духовці.