Чай з шипшини можна і потрібно пити всім тим, хто хоче зміцнити імунітет і зробити профілактику простудних захворювань, особливо в період зміни сезону.
Також шипшина корисна при панкреатиті, холециститі і різних розладах кишечника. Якщо ви страждаєте від перепадів тиску і головних болів – настій з шипшини поліпшить самопочуття.
ВАЖЛИВО: ягоди свіжої або сушеної шипшини перед заварюванням потрібно промити під проточною водою, щоб очистити їх.
ЯК ЗАВАРИТИ ШИПШИНУ В ТЕРМОСІ – НАЙПОПУЛЯРНІШИЙ СПОСІБ
Багато людей заварюють шипшину саме в термосі – так виходить зберегти настій і його корисні властивості довше. Беріть термос об’ємом максимум в 2 літри, заповніть його ягодами на 1\3. Залийте шипшину гарячою водою (не окропом!), закрийте кришкою і залиште на 8-10 годин, щоб ягоди настоялися. Потім цей настій сміливо можна пити, а якщо ягоди були великі, то і заварювати їх повторно.
ЯК ЗАВАРЮВАТИ ШИПШИНА СУШЕНУ АБО СВІЖУ НА ПЛИТІ
Вам потрібно взяти каструлю, викласти туди промиті ягоди шипшини, залити теплою водою. Дотримуйтесь пропорцій – на кожні 500 мл води беріть 2 ст.л цілих ягід. Далі – залиште шипшину під кришкою на 30 хвилин, потім поставте на найменший вогонь і варіть ягоди 30 хвилин. В кінці зніміть каструлю з плити, остудіть і пийте.
ЯК ЗАВАРИТИ ШИПШИНУ В ЧАЙНИКУ – РЕЦЕПТИ ЧАЮ
З шипшини можна зробити не тільки чистий відвар, але і різноманітні корисні чаї, які допоможуть зміцнити імунітет в будь-яку пору року.
З шипшиною, корицею і горіхами
- сушена шипшина – 30 гр;
- кориця – 1 паличка;
- волоські горіхи – 30 гр;
- сухий чорний чай – 0.5 склянки;
- вода.
Шипшину подрібнити ножем або в блендері. Так само вчинити з горіхами, додатково обсмажити їх на розпеченій сковороді. Паличку кориці розламати на кілька частин. Змішати шипшину, горіхи, корицю і чорний чай, висипте в суху ємність і настоюйте 5-10 днів, щоб аромати перемішалися.
Щоб заварити чай, пересипте 1 ст.л суміші в заварник, залийте 300 мл гарячої води, дайте настоятися 15 хвилин, процідіть і пийте, як звичайний чай.
З шипшиною і журавлиною
- сушена шипшина – 1.5 ст. л;
- журавлина – 1 ст. л;
- зелений чай – 1 ст. л;
- вода – 600 мл.
У заварник висипати журавлину і шипшину, розім’яти ягоди ступкою. Зверху засипати зелений чай, залити окропом, настоювати 15-20 хвилин, потім процідити і пити.