Для того, щоб перевірити якість рослинної олії, нам знадобиться звичайний йод. Цей простий метод допоможе визначити якість рослинної олії та виявити наявність можливих шкідливих домішок.
Докладніше про простий спосіб визначити неякісну олію читайте в нашому матеріалі, пише hyser.
Справді, на сьогоднішній день на ринку представлено багато виробників харчових продуктів. І, на жаль, не всі з них дотримуються вимог законодавства та норм виготовлення. Використання неякісної сировини також є поширеною проблемою. Тому важливо мати інструменти (або знання) для перевірки продукту на наявність шкідливих домішок.
Один із простих і доступних способів - використання звичайного йоду та невеликої склянки. Для початку, в склянку переливаємо невелику кількість олії. Потім додаємо кілька крапель йоду з аптечного засобу.
Після ретельного перемішування зверніть увагу на реакцію. Якщо ви помітили, що йод почав осідати на дно і розшаровуватися, це може свідчити про домішки сумнівної якості в продукті. У такому разі слід бути більш пильними й можливо звернутися до якісних альтернатив або інших виробників.
Цей простий метод дозволяє провести первинну перевірку на якість олії в домашніх умовах. Однак, у разі серйозних сумнівів або необхідності більш точної оцінки, рекомендується звернутися до перевірених лабораторій або фахівців з контролю якості продуктів.