Запам'ятайте прості правила.
Кожна господиня прагне зберегти вирощений та зібраний урожай якнайдовше. Особливо це є актуальним під час війни через зростання цін на базові продукти. Тому якщо ви вже знаєте, як визначити, що цибуля дозріла, і її пора викопувати, візьміть собі на замітку корисні поради щодо її зберігання. theLime докладніше розповідає про це.
Викопувати цибулю слід у суху погоду, а за 7-10 днів до цього припиняють полив, щоб вона не згнила. Але якщо йдуть затяжні дощі, затягувати зі збиранням урожаю не можна. Його слід викопати, зібрати і відправити на просушування в місце, що добре провітрюється, виклавши в один шар. До повного висихання в таких умовах може пройти багато часу: до 3 тижнів або більше.
Після того, як цибулю викопали та просушили, її відправляють на зберігання. Найпопулярніше місце зберігання – це льох, проте не всі їх мають.
Можна не обрізати пір'я цибулі, а заплести його в косички. Ще наші пращури знали, що цей метод зберігання цибулі в домашніх умовах сприяє тому, щоб вона не висихала.
Для цього бадилля з головок цибулі не прибираємо, знімаємо лише зайві листочки. Зі стебла плетемо кіски, а потім підвішуємо їх ближче до стелі.
Якщо ж ви віддаєте перевагу зберіганню цибулі в дерев'яних ящиках або коробках, її необхідно відсортувати за сортами та розміром (великий або дрібний), щоб потім було легше шукати потрібний.
Необхідно придбати спеціальні пластмасові ящики з отворами, які добре вентилюватимуться з усіх боків. Їх зручно ставити один на одного – так можна заощадити місце.
Можна також зберігати цибулю в поліпропіленових сітках та картонних коробках. У коробках шар цибулі повинен перевищувати 30 см, і бажано просвердлити у яких невеликі отвори для вентиляції.
Не можна зберігати цибулю в поліетиленових мішках або пакетах - оскільки через утворення конденсату вона може почати пліснявіти або псуватися.