Вранці важливо вживати продукти, що допомагають “струсити” мозок і стимулюють когнітивні функції. Про це розповіла лікар-дієтолог, кандидат медичних наук Олена Соломатіна.
“В першу чергу яйця, – пояснила фахівчиня. – У жовтку міститься холін – попередник ацетилхоліну”. Це підтверджується і на сайті Національного інституту охорони здоров’я. Соломатіна пояснює: “це нейромедіатор, він відповідає за проміжок між тим, що ми подумали і що вимовили”.