Заміна дієти при артриті може допомогти захистити від найбільш поширених симптомів захворювання (біль у суглобах, запалення та обмеження рухів). Дієтолог Майкл Мослі назвав чотири найкращі спеції, які ви повинні додати до обіду, якщо у вас артрит.
Артрит є доволі поширеною проблемою для людей. За словами Мослі, у Британії на це захворювання страждають понад 10 млн людей (при населенні 67 млн).
Якщо у вас є проблеми з суглобами, дієтолог радить додати до свого щоденного раціону 4 простих спеції, які можна знайти у кожному магазині.
Британська медична організація Arthritis Foundation (Фонд Артриту) також запевняє, що вживання певних продуктів і спецій може допомогти полегшити біль у суглобах, пов’язаний з артритом.
Протизапальні продукти є ідеальним доповненням до вашої дієти, оскільки біль при артриті значною мірою пов’язаний із запаленням.
Але які спеції варто додати до своїх планів на вечерю?
КУРКУМА
Куркума є однією з найкращих спецій для хворих на артрит. Її активний інгредієнт, куркумін, відповідає за знеболювання.
«Куркумін блокує запальні цитокіни та ферменти. Кілька випробувань на людях продемонстрували протизапальний вплив, який може призвести до зменшення болю та набряку суглобів», — повідомляють в Arthritis Foundation.
КАЄНСЬКИЙ ПЕРЕЦЬ
Каєнський та інші сушені перці чилі зазвичай використовуються для додання стравам гарячого смаку. Але, як стверджують учені, це також може допомогти полегшити біль при артриті.
Каєнський перець містить природні сполуки, відомі як капсаїноїди, які мають протизапальні властивості.
Ви можете додати до їжі каєнський соус або використовувати цей перець у маринаді для м’яса чи овочів.
КОРИЦЯ
Корицю зазвичай додають до солодких страв для святкового смаку, але для деяких пацієнтів з артритом вона може мати особливе значення.
Ви можете додати більше кориці до свого раціону разом з іншими спеціями для значного протизапального комбінованого ефекту.
За даними Фонду артриту, кориця містить цинамоновий альдегід і цинамонову кислоту, обидва з яких мають антиоксидантні властивості, які допомагають пригнічувати пошкодження клітин, спричинене вільними радикалами.
ІМБИР
Імбир є однією з найкращих спецій для пацієнтів з артритом, оскільки він є природним протизапальним засобом.
Вчені також виявили, що імбир може полегшити симптоми остеоартриту у деяких пацієнтів.
Якщо ви не хочете додавати імбир до страв, ви можете спробувати щодня пити імбирний чай.
Але найкраще вживати його в свіжому вигляді, тому спробуйте з’єднати трохи тертого кореню імбиру з окропом, щоб отримати найкращий ефект.
БОНУС
Лікарі назвали ще один продукт, який завдяки високому вмісту вітаміну С та антиоксидантів може нейтралізувати вільні радикали та запобігати запаленню.
Сік ананасу може зменшити біль і симптоми артриту та остеоартриту. Він містить сполуку бромелаїну, яка має аналгетичні властивості.