U-News » Здоров'я » Чому корисно їсти картоплю зі шкіркою: відповідь лікаря
Всі новини

Чому корисно їсти картоплю зі шкіркою: відповідь лікаря

Картопля в будь-якому вигляді дуже корисна для організму через високу поживну цінність. Згідно з дослідженнями, вживання цього овочу сприяє довголіттю.

А як розповіла лікар зі США Люсія Гарсія, картопля шкіркою навіть корисніша, ніж без неї. 

У картоплі багато крохмалю, вітамінів С, А, групи В. Також він багатий харчовими волокнами, пантотеновою кислотою та мінералами, зокрема, фосфором, кальцієм, магнієм та калієм.

Вміст вітамінів у картоплі в рази вищий, ніж в інших популярних продуктах, наприклад, у моркві, томатах та пекінській капусті.

При цьому, за словами лікаря, переважно вітамін зосереджений якраз у шкірці. У шкірці вміст вітамінів досягає 80%, а це набагато більше, ніж у самому овочі. 

Щоправда, у шкірці є токсична речовина соланін, але її там мало. Соланін може бути шкідливим лише якщо з'їсти 15 кілограм картоплі в шкірці за кілька днів. 

Читай U-News в Google News

Читають Коментують
Стюардеси заклеїли рот 69-річній п'яній пасажирці: що вона утнула
33 786
Кардіолог назвала найбільш небезпечний для серця алкогольний напій
33 120
Мережу підкорило відео запальних танців, де вчителька "відривається" разом із учнями
27 172
Дитина зустріла сестру-близнючку своєї матері: її реакція стала хітом
26 929
У відомої співачки репнула сукня на модному показі: вийшло аж занадто пікантно
23 737
Високий холестерин: чотири базові продукти, які допоможуть знизити рівень
22 071
Вібратор став причиною переполоху в міжнародному аеропорту в Празі
17 469
Пара заради сміху зробила ДНК-тест своїм псам, а тепер не знає, що й думати
15 594
Ведучу Марічку Падалко затримали в аеропорту через секс-іграшку
15 241
Викликає рак: названо загрозу популярної харчової добавки
14 610
Симптоми, які вказують на дефіцит тестостерону у чоловіків
14 585
Простий спосіб очищення печінки від токсинів: порада від медиків
12 428
Вже час на город: українців повеселили незвичні "орачі" на Закарпатті
11 601
Жінка почала плакати, коли побачила на прихованій камері, що робить біля її дверей кур'єр
0
Підживлення для чорної смородини, яке коштує копійки
0
Як залучити до городу корисних дощових черв’яків: дієвий спосіб
0
Дорофєєва показала полуничку в коротких шортах на Кіпрі
0
Як навчитися говорити “ні” і відмежуватися від “токсичних людей”
0
Трамп призначив Кіта Келлога спеціальним представником з питань України
0
В Туреччині відбувся запуск крилатої ракети Atmaca з підводного човна
0
Лілія Ребрик показала, як змінилася молодша донька за перший рік життя
0
Аліна Гросу запостила нову світлину зі своїм загадковим чоловіком
0
Учасницю "Євробачення 2025" від Грузії вимагають дискваліфікувати: на це є декілька причин
0
Трамп: Фейкові новини, як завжди, знову взялися до справи
0
Як захистити грядки від слимаків: допоможе один будяк
0
Через які помилки можна втратити врожай помідорів
0
В який момент покласти м’ясо в воду, щоб бульйон був наваристий

Зварити правильний бульйон — це мистецтво. Опанувати його ...

До чого сниться секс: тлумачення снів за всіма сонниками світу

Секс уві сні – одна з найпоширеніших і водночас ...

Як почистити часник за секунди: секретний трюк з мікрохвильовкою

Часник є незамінним компонентом багатьох страв, роблячи їх ...