Століттями людство намагалося з’ясувати, як стримати процес старіння, щоб відстрочити остаточний кінець смерті. Запобігаючи природному розкладу тіла, ми сподіваємося збільшити тривалість життя.
Доктор Морган Левін – вчена з Єльського університету, яка має чотири методи обігу назад біологічного віку, калькулятор, розроблений фахівцем боротьби зі старінням.
Доктор Левін каже, що старіння – це “не тільки результат хронологічного часу”, а й “біологічних змін, яких зазнає наше тіло”. Протягом усього життя тіло людини зазнає численних стресів і напружень, які штовхають і тягнуть кожну клітину. Одним із найвпливовіших факторів у всьому цьому є дієта людини.
Тут набуває чинності перша порада Левіна; вона рекомендує переходити на рослинну дієту у 75% випадків. Білок, присутній у багатьох видах м’яса, надає ефект старіння.
Друга порада Левіна полягає в тому, щоб взагалі не їсти. Три цикли голодування на рік зменшують біологічний вік на два з половиною роки.
Люди, які постили, також демонстрували «молодший імунний профіль».
Крім їжі та голодування ключову роль відіграють фізичні вправи; зокрема, вправи HIIT (високоінтенсивні інтервальні тренування).
Подібно до того, як голодування є формою гормезису, тіло піддається шоку і покращується у відповідь на цей шок.
Остання порада Левіна: щоб добре спати, підвищіть рівень білка нікотинамідадеіндінуклеотиду. Щоб покращити тип сну, який стимулює цей білок, вчені рекомендують голодування та фізичні вправи.
