Європейські вчені за допомогою нового дослідження довели, що в середньому через каву рівень холестерину у чоловіків збільшується більше, ніж у жінок. Вживання 3-5 чашок напою на день може вплинути на вміст цієї речовини в організмі.
Вчені проаналізували результати дослідження, яке проводилося у Норвегії за участю понад 20 тисяч осіб віком від 40 років. Тоді експерти провели анкетування.
У респондентів запитували про спосіб життя, раціон, шкідливі звички, фізичну активність. Отримані дані зберігалися у пам’яті комп’ютерів. Крім того, вчені врахували результати дослідження 1974, яке теж проводилося в Норвегії.
У результаті експерти побачили залежність між вживанням кави та підвищенням рівня холестерину в крові. Цей показник більше збільшувався у чоловіків, ніж у жінок, які віддають перевагу бадьорому напою. Більше того, при використанні еспресо рівень холестерину в організмі ставав вищим, ніж при прийомі кави, приготовленої іншим способом.