Вчені виявили унікальну властивість броколі, яка робить цей продукт дуже корисним для здоров'я. Дослідники визначили, що дііндолілметан (DIM), який міститься в броколі, загоює рани вдвічі швидше за антибіотики.
Дослідницька група Університету Бен-Гуріона вивчила вплив дііндолілметану на бактерії у лабораторних умовах та виявила, що він ефективно пригнічує їх зростання. Ізраїльські вчені провели дослідження на свинях і дійшли висновку, що речовина, яка міститься в броколі, дозволяє гоїтися ранам удвічі швидше.