Сковорода з антипригарним покриттям, може, не найкорисніша в плані приготування їжі, але без неї вже ніяк.
Буває, що її захисне покриття пошкоджується. Потрібно знати, що використовувати посуд після цього не рекомендується. А ще варто знати про помилки, які призводять до цього.
Як користуватись такими сковорідками, щоб не зіпсувати їх.
При неправильній експлуатації антипригарних сковорідок можна пошкодити і бюджетну і дорогу сковорідку. Яких помилок варто уникати.
Помилка перша
Під час приготування їжі на такому посуді не можна використовувати металеві прилади – лопатки, ножі, виделки та інше. Це добре відомо всім.
Про те, що не можна чистити такий посуд металевими мочалками, теж знають усі, але не всі пам’ятають, що не можна мити сковороди з антипригарним покриттям у посудомийній машині. Так можна пошкодити захисний шар.
Помилка друга
Не можна нагрівати посуд марно. Хазяйки якщо не спеціально, то іноді просто забувають, що на плиті у них гріється сковорода.
Перегрів не тільки псує захисне покриття, а й робить сковороду шкідливою для здоров’я.