Медики часто порівнюють високий рівень холестерину з бомбою сповільненої дії, яка може вибухнути будь-якої миті. Він може призвести до розвитку атеросклерозу, інсульту та серцевих захворювань. Тримати ситуацію під контролем можна за допомогою дієти.
При високому рівні «поганого» холестерину в кровоносних судинах починають утворюватися бляшки. Вони перешкоджають нормальному кровообігу. Недостатній приплив крові до мозку може призвести до інсульту. Ураження коронарних артерій зазвичай закінчується серцевим нападом.
Для того щоб тримати рівень холестерину в нормі, достатньо уникати насичених жирів. Медики рекомендують скоротити до мінімуму вживання таких продуктів:
- Торти та печиво.
- Вершкове масло.
- Ковбаси.
- Свиняче сало.
- Вершки.
Постарайтеся їсти якомога рідше їсти м’ясні пироги та бутерброди з ковбасою. Свинину, яловичину та баранину слід замінити куркою, індичкою, олениною або м’ясом бізону.