Одним із продуктових лідерів за кількістю міфів є цукор. Більшість боїться його вбивати, оскільки вважають його дуже шкідливим. Але деякі вигадки не мають нічого спільного із реальністю.
Цукор головна причина карієсу
Вже всі звикли вважати, що надмірне вживання цукру призводить до виникнення карієсу, оскільки на це впливають у різній силі різні фактори та продукти.
Викликає залежність
Поки що немає явних доказів того, що цукор викликає розлад харчової поведінки, у тому числі залежність.
Головна причина набору ваги
Вчені вже довели, що причина зайвої ваги у перевищенні норми калорій, тому якщо ви вживаєте цукор у нормі денного рівня калорій, ви не наберете зайву вагу.
Викликає діабет
Фактичними факторами, які можуть призвести до діабету, низька фізична активність, зайва вага та жирові відкладення навколо життєво важливих органів, а не цукор.
Стимулює зростання ракових клітин
Вчені виявили, що ракові клітини можуть знайти доступ до глюкози незалежно від того, їсть людина цукор чи ні.