Горіхи є висококалорійним продуктом, тому їх рекомендується вживати в помірних кількостях.
Горіхи можуть стати важливою складовою раціону для підтримки здоров’я серця, оскільки містять омега-3, антиоксиданти та клітковину, які допомагають контролювати рівень холестерину, артеріальний тиск і знижують ризик серцево-судинних захворювань.
Особливе місце серед них посідають волоські горіхи, які, за даними досліджень, є єдиним широко поширеним горіхом зі значним вмістом рослинної омега-3, пише Verywellhealth.
Дослідження показали, що регулярне вживання волоських горіхів сприяє зниженню загального холестерину та артеріального тиску.
Також фахівці виділяють ще шість видів горіхів, які сприятливо впливають на серцево-судинну систему.
Пекан містить невелику кількість омега-3 і має виражені антиоксидантні та протизапальні властивості. Дослідження пов’язали його вживання зі зниженням рівня холестерину та тригліцеридів. Однак через високу калорійність експерти порадили дотримуватися помірності.
Мигдаль багатий на мононенасичені та поліненасичені жири, які допомагають знизити рівень "поганого" холестерину та підвищити рівень "хорошого". Крім того, він є джерелом вітаміну Е та інших антиоксидантів, а також сприяє зменшенню запальних процесів в організмі.
Фундук містить корисні жирні кислоти та амінокислоту L-аргінін, яка сприяє виробленню оксиду азоту. Ця речовина допомагає кровоносним судинам зберігати еластичність і підтримувати нормальний артеріальний тиск.
Горіхи макадамія, як показали дослідження, можуть сприяти зниженню рівня загального холестерину та аполіпопротеїну B – білка, підвищені показники якого пов’язані з ризиком інфаркту та інсульту.
Арахіс також вважається корисним для серця. Він містить корисні жири, білок, клітковину та поліфеноли, які допомагають контролювати рівень холестерину та сприяють зниженню артеріального тиску.
Бразильські горіхи багаті на корисні жири, антиоксиданти, мінерали та клітковину. Дослідження свідчать, що їхнє вживання зменшує запалення, знижує рівень тригліцеридів і "поганого" холестерину, підвищує рівень "хорошого" холестерину, а також позитивно впливає на стан судин.
Фахівці нагадали, що, незважаючи на користь горіхів, вони залишаються висококалорійним продуктом, тому вживати їх рекомендується в помірних кількостях.