Канадські вчені Університету Гвельфа і Університету Торонто з'ясували, що глобальне потепління може призвести до зростання кількості харчових отруєнь і інфекцій. Це відбудеться через збільшення популяції мух, які є переносниками патогенних мікробів
Дослідники змоделювали зміни чисельності комах в Канаді за останні 12 років. Отримані результати були використані для прогнозування росту популяції мух в умовах мінливого клімату в найближчому майбутньому. Виявилося, що число комах в 2080 році зросте до такої міри, що випадки шлунково-кишкових інфекцій, викликаних бактеріями роду Campylobacter, почастішають вдвічі.
Campylobacter є патогенні види бактерій, що викликають кампілобактеріоз - гостре захворювання шлунково-кишкового тракту, яке виражається інтоксикацією і може привести до септичних процесів. Мікроорганізми проникають в організм через поїдання забрудненої їжі (зазвичай м'яса) або контакт із зараженими тваринами.
