На странице https://alcomag.com.ua/krepkie-napitki/viski/ сайта ALCOMAG представлены лучшие бренды виски из Шотландии, Ирландии и США – выбирайте крепкий алкоголь по своему вкусу.
Как появился термин
Даже по поводу того, откуда появилось название «коктейль» ученые до сих пор не могут прийти к единому мнению. Мы расскажем о наиболее вероятных версиях.
• Раньше для того, чтобы обозначить нечистокровную лошадь, ей обрезали хвост. Называли таких животных «коктейлями». Со временем это слово стало использоваться и для обозначения людей, которые обманными методами пытались проникнуть в высший свет и причислить себя к аристократам. Согласно этой версии, смешанные напитки назвали коктейлями по аналогии – чтобы обозначить, что это не чистый алкоголь.
• Согласно другой версии слово «коктейль» является производным от фразы «cock ale» - это особый английский эль, который готовился на основе фруктов, пряностей, и, что совсем неожиданно, варенного петуха.
• Третья версия утверждает, что название смешанного напитка было придумано в Новом Орлеане. Здесь в быту использовались подставки для яиц, которые называли «coquetel». Иногда, за неимением достаточного количества рюмок в этих подставках подавали спиртные напитки.
• Также существует мнение что коктейль – это буквально от английского «cock tail» - то есть петушиный хвост. А дело все в том, что в старину некоторые напитки подавали с украшением в виде петушиных перьев.
История коктейля в датах и событиях
Впервые название коктейль было зафиксировано по отношению к напиткам в 1803-м году. Его определение было внесено в Оксфордский словарь.
В 1806-м году в США была опубликована книга «The Balance, and Columbian repository», в которой коктейль получил первую расшифровку понятия. Интересно, что в то время коктейлями называли исключительно смешанные напитки на основе битера, с водой, сахаром, но главное – со стимулирующим эффектом.
Прошло больше столетия с тех пор, и вот в 1917-м мир увидел первую коктейльную вечеринку. Хотя фееричным это событие назвать сложно. Продлилось она всего час, а потом гости поспешили отправиться на обед.
Время с 1919-го по 1933-й годы считается эпохой расцвета коктейльной культуры. Интересно, что поспособствовал этому «Сухой закон». Из-за того, что весь алкоголь был нелегальным и имел не лучшее качество, бармены смешивали его с другими напитками. Так и полицейским было непонятно, что пьют люди, и самым клиентам было вкуснее.