Японская кухня стала весьма популярной во многих странах. Сегодня существует огромное количество различных суши, роллов и их сетов. Именно роллы считают, как бы таковым, традиционным блюдом в этой кухни мира. В целом это отварной рис внутрь которого кладут маринованную или подсоленную рыбу. Далее, каждый отдельный ролл должны обмотать по правилам тоненьким листиком из водорослей. Подают данное блюдо с вассаби и соевым соусом, а также маринованным имбирем и лимоном. Чтобы заказать одну из наиболее популярных мировых услуг на странице следует воспользоваться простой формой оформления. Ее заполнить совершенно не проблема, потому что все легко и просто. Для заказа роллов или сетов суши необходимо в первую очередь определиться с выбором. На самом деле, вариантов сетов есть определенно большое количество, но в тоже время, нельзя забывать о вкусовых индивидуальных предпочтениях. Зачастую люди покупают роллы и те, которые выпускаются кондитерами в новинку, к примеру, сладкие их виды. Стандартные, а вернее классические сейчас тоже в приоритете, их заказывают чаще, ведь они подходят и для большой компании и чаще всего всем нравятся по вкусу.
Что важно знать?
Роллы, по сути, очень похожи на суши. В их состав также входит отварной рис и морепродукты, которые завернуты в нори. Однако в роллы достаточно часто добавляют фрукты или овощи. Современные кулинары предлагают роллы не только с различным составом, но и различных размеров и форм. Есть роллы запеченные и темпурные.
Сеты же является своего рода ассорти или наборами разнообразных суши и роллов. Туда могут входить суши и роллы 1-го или различных видов. Особенную популярность сеты приобрели для больших компаний. Современные суши-бары предлагают различные сеты для любой компании по оптимальным ценам.
Основные разновидности роллов
Существуют различные типы роллов по типу приготовления и внешнему виду:
• монороллы. Данные роллы являются очень тонкими. В их состав входит один вид рыбы или морепродуктов, которые завернуты в нори. Самыми популярными являются начинки из лосося, тунца, угря.
• футомаки или большие роллы. Такие роллы больше и толще, чем монороллы. В их состав входит одновременно несколько видов начинок;
• урамаки или вывернутые роллы. Главное отличие данных роллов состоит в том, что лист нори оказывается внутри, а снаружи рис украшают рыбой или икрой. При этом начинка ролла состоит из нескольких ингредиентов.
12-01-2020, 07:00
0