Вчені вважають, що броколі - ідеальний жіночий овоч. Через те, що саме він належить до овочів, багатих поживними речовинами.
До корисних властивостей броколі для всіх відносять позитивний вплив на травлення, серцево-судинну, імунну системи, а також протизапальний і антиканцерогенний ефекти.
Однак для жінок броколі особливо корисні.
Як повідомляють дослідники, рак грудей став одним з найпоширеніших онкологічних захворювань серед жінок за останній час.
Американські вчені, провівши велику дослідницьку роботу, прийшли до висновку, що броколі може зупинити розмноження ракових клітин.
Вчені виділили з броколі речовину, яку назвали сульфатном, і, виконавши досліди на лабораторних мишах, прийшли до висновку, що ця речовина знищує клітини раку, не завдаючи шкоди здоровим клітинам.
На жаль, сучасні методи лікування онкологічних захворювань не можуть повністю знищити ракові клітини, тому рецидиви захворювання з'являються часто.
Але досліди з броколі показали, що капусту треба вживати тим жінкам, у яких є схильність до онкології молочної залози або матки.
Варто відзначити, що броколі – ідеальний жіночий продукт, через те, що в ньому міститься безліч рослинних пігментів і антиоксидантів, включають в себе глюкобрассіцин, каротиноїди і флавоноїди. Броколі містить значну кількість клітковини, вітаміну C, калію, вітаміну B6 та вітаміну А.
Вчені довели позитивний вплив броколі при лікуванні діабету, ожиріння, аутизму, онкологічних захворювань, для проведення детоксикації, зміцненні роботи серцево-судинної системи, поліпшення зору і травлення.
Також броколі ефективні проти запальних процесів.