Как показали новые исследования ученых, существует идеальный продукт, который позволяет обеспечить человеческому организму защиту от онкологических заболеваний и диабета. Такими свойствами, утверждают специалисты, обладают обыкновенные фисташки.
Многие врачи считают фисташки идеальным продуктом во всех смыслах, поскольку его употребление позволяет обеспечить профилактику целого набора заболеваний, угрожающих жизни человека, и прежде всего рака с диабетом. Такие свойства данный продукт получил благодаря высокому уровню содержания витамина К. Существует предположение, согласно которому, витамин К оказывает благотворное влияние на состояние пациентов с диабетом. Более того, ученые провели дополнительный эксперимент, в рамках которого испытуемым предлагалось ежедневно в течение 4 месяцев употреблять по 57 граммов данного вида ореха каждый день. В результате было установлено, что продукт действительно препятствует развитию диабета. Люди, которые употребляют его регулярно, демонстрируют более низкий уровень глюкозы в крови натощак. Кроме того, улучшились также и их показатели по резистентности к инсулину.
«Регулярное потребление фисташек позволяет повысить уровень гормона GLP-1, который обеспечивает контроль над высвобождением инсулина и стабилизирует сахар», — утверждают авторы исследования. Кроме того, наличие в составе фисташек большого количества цинка и селена, гарантируют также неплохие свойства по борьбе с развитием рака.