Ученые заявили о способности горчицы очищать кровь от лишнего холестерина, а также сахара. Эта приправа имеется на многих кухнях и может похвастаться рядом положительных свойств.
Есть много видов горчицы, и почти каждый из них отличается своими полезными качествами. Масляный экстракт семян горчицы имеет в составе большое количество соединений, противостоящих воспалениям, что обеспечивает сокращение рисков аритмии или сердечного приступа. В горчичном масле есть омега-3, они тоже благоприятно воздействуют на работу сердечно-сосудистой системы. Уже долгое время семена горчицы служат для очищения организма от скапливающихся там токсинов, что особенно полезно при отравлении или злоупотреблении спиртным.
За счет листьев приправы можно привести в норму уровень сахара в крови, препятствуя его резким колебаниям после приема пищи. Продукт помогает снижать содержание в организме “плохого” холестерина.