Багато людей вважають корисними для організму продукти, які прийнято називати здоровими. Однак це не завжди вірно. Деякі виробники цілеспрямовано оточую свої товари “ореолом здоров’я” з метою збільшення продажів.
Одним з яскравих прикладів такого маркетингового ходу є гранола - сухий сніданок, що набрав популярність. Незважаючи на позиціонування граноли як «здорової» або «натуральної», зараз вона класифікується як «десерт на основі зерна».
Її назвали так через високий вміст цукру і вуглеводів. У деяких випадках рівень цукру може досягати рівня глазурованого пончика, повідомляє The Beet.
Стандартні інгредієнти, такі як овес, сухофрукти та горіхи, скріплені сиропом, роблять гранолу висококалорійним сніданком. Щоб уникнути надлишку калорій з ранку, необхідно уважно читати, що написано на етикетці.
Одним з ключових інгредієнтів в складі повинна бути клітковина, іншим – білок, а вміст цукру – мінімальним (менше 10 гр). Якщо є бажання включити гранолу в свій раціон, можна зробити її самостійно.
А в якості підсолоджувача додати корицю або яблука.