Волоські горіхи можуть бути прекрасним перекусом.
В них міститься невелика кількість вуглеводів, багато клітковини та корисних жирів. Але це не єдині причини через які їх варто включити у свій раціон, пише GreenPost.
Холестерин
Дослідження, опубліковане у 2017 році в журналі Nutrients, показало, що при включенні в постійний раціон волоських горіхів у випробовуваних знижувався рівень поганого холестерину протягом восьми тижнів. Це пов'язано з великою кількістю корисних жирів в складі горіхів.
Тиск
Всі ті ж жири в волоських горіхах можуть допомогти в зниженні високого кров'яного тиску. Дослідження, опубліковане у 2019 році в Journal of the American Heart Association, показало, що крім зниження рівня холестерину в учасників, які дотримувалися дієти, багатої волоськими горіхами, також спостерігалося зниження артеріального тиску.
Зайва вага
Волоські горіхи допомагають довше зберігати відчуття ситості, що позбавляє гладких людей від перекусів. Хоча волоські горіхи є калорійною їжею, деякі попередні дослідження показують, що вони можуть допомогти в схудненні. Волоські горіхи містять велику кількість поживних речовин, включаючи клітковину, білок і корисні для серця жири, що гарантує відчуття ситості.