Звичка вживати на сніданок натуральний йогурт надає гіпотензивну дію при наявних проблемах з високим кров’яним тиском.
Дослідження за участю 915 осіб, проведене вченими з США та Австралії, показало, що класичний йогурт можна вважати одним з кращих продуктів для гіпертоніків – його регулярне вживання на сніданок дає гіпотензивний ефект.
За даними видання, що повідомило про це (International Dairy Journal) «у людей, які регулярно вживали йогурт, показники артеріального тиску були майже на сім пунктів нижче, ніж у тих, хто був до нього байдужий».
Пояснюючи гіпотензивний ефект продукту, вчені помітили, що поліпшенню показників АТ сприяють містяться в ньому мікроелементи, включаючи найважливіші мінерали у вигляді кальцію, магнію, калію, задіяних в процесах регуляції кровотоку.
До того ж бактерії, які присутні в йогурті, стимулюють вироблення організмом білків, що володіють властивістю знижувати артеріальний тиск.