Здорова доросла людина може без проблем для здоров'я вживати на день два-три курячі яйця. Про це розповіла дієтолог Олександра Разарєнова.
Яйця вважаються важливим продуктом в раціоні, оскільки містять кальцій, фосфор і білок, що легко засвоюється. Природно, що яйця нічого не винні бути основним джерелом нутрієнтів. Але, за оцінками Олександри Разорєнова, цей продукт є чудовим доповненням до морепродуктів, м'яса, птиці та риби. На тиждень оптимальна кількість яєць – п'ять-шість.
Інше питання, що хронічно хворим варто вживати яйця з обережністю. Зокрема, не рекомендується часто їх їсти людям з хворим на шлунок і кишечник, а також тим, хто схильний до ризику судинних катастроф.