Білий чай багатий на антиоксиданти, які нейтралізують надлишок вільних радикалів. Вони викликають пошкодження ліпідів, білків та нуклеїнових кислот, що спричиняє передчасне старіння.
Білий чай допомагає не допустити цього.
Згідно з дослідженням, опублікованим у Міжнародному журналі ожиріння, білий чай може збільшити метаболізм на 4–5%, а лише одна випита його чашка допомагає спалити приблизно 70–95 калорій.
Білий чай також містить з'єднання EGCG, або галлат епігаллокатехін, що покращує метаболізм. Цей тип катехіну, який також є у зеленому чаї, вважається сильнішим антиоксидантом, ніж вітамін С, у 100 разів. Він знижує рівень холестерину, зміцнює імунітет та сприяє схудненню.
Дослідження, опубліковане в журналі «Харчування та метаболізм», показало, що екстракт білого чаю, який містить EGCG, допомагає запобігти утворенню нових жирових клітин в організмі. Це означає, що білий чай може не тільки перешкоджати появі зайвої ваги, а й сприяє схудненню.
Медправда
