Нітрит натрію, що міститься у ковбасних виробах, підвищує ризик розвитку раку.
– Нітрит натрію із ковбаси підвищує ризик розвитку раку. Ковбаса, ковбасні вироби, не тільки через нітрит натрію, а через трансжири, цукри та інше, що містяться там, у 2015 році офіційно Всесвітньою організацією охорони здоров’я віднесені до канцерогенів.
За словами лікаря, рекламу ковбасних виробів, як і тютюну, потрібно заборонити.
— Скільки вона забрала і забирає життя, з тютюном не порівняти, — заявив медик.
Він також додав, що споживання великої кількості ковбаси може згубно вплинути на чоловіче здоров’я.
Раніше Олександр М’ясников назвав ознаку раку, що зустрічається лише у чоловіків. За його словами, залізодефіцитна анемія у чоловіків може бути симптомом онкологічних захворювань шлунково-кишкового тракту. Фахівець зазначив, що знижений рівень гемоглобіну в крові у жінок можна пояснити регулярними крововтратами з природних причин.
– У чоловіків цього немає, і тому, якщо ми бачимо у чоловіка залізодефіцитну анемію, одразу треба подумати, в чому причина. І в жінок треба думати, але вони мають. У чоловіків це означає у будь-якому випадку втрату зі шлунково-кишкового тракту. А це або виразка, або навіть онкологія, – зазначив медик.
