Читаючи поради про правильне харчування, ми зазвичай зустрічаємо інформацію про те, що воно повинне бути поживним і різноманітним, і обов’язково включати білки, корисні жири і вуглеводи, вітаміни і мінерали.
Однак з уваги часто упускається проблема кислотно-лужного балансу. Чому на 80% раціон повинен складатися з лужних продуктів?
Важливість лужних харчових продуктів
Кожен день людина повинна з’їдати кислотних продуктів удвічі менше, ніж лужних. Іншими словами, в добу в організм має потрапляти до 20% кислот, решта — луг. Це дозволить зберегти кислотно-лужний баланс.
Чим корисні лужні продукти для організму
- виведення токсичних речовин;
- насичення тіла потрібними йому мікроелементами;
- формування ідеального середовища для клітинного росту;
- прискорення засвоєння їжі;
- зниження ризику розвитку небезпечних захворювань внутрішніх органів;
- правильне позбавлення від зайвих кілограмів за більш короткий термін;
- позитивний вплив на стан шкірного покриву, нігтьової пластини і волосся.
Продукти, багаті лугом
Грейпфрут
Крім того, що він захищає людину від порушення кислотно-лужного балансу, грейпфрут має ряд інших корисних властивостей. По-перше, він багатий вітаміном С. Щоб організм отримав всю його добову дозу, необхідно щодня з’їдати всього один плід цього фрукта. По-друге, грейпфрут сприяє прискореному позбавленню від зайвого жиру в тілі, а також покращує процес метаболізму.
Гречка
Ця каша неспроста вкрай популярна серед людей, які ведуть здоровий спосіб життя і намагаються тримати свою вагу під контролем. Гречка не тільки відмінний варіант лужних продуктів, але і багата клітковиною крупа. Регулярне споживання гречки дозволяє довше зберігати молодість організму.
Авокадо
Як і два попередні продукти, авокадо, який продовжує набирати популярність, позитивно впливає на кислотно-лужний баланс.
Сочевиця
Навіть якщо ви ніколи не їли сочевицю, ви повинні зробити це і залишити її в своєму раціоні харчування. Вона допомагає значно поліпшити стан здоров’я.
Оливки
Вони являють собою не тільки смачну закуску до деяких алкогольних напоїв, але і засіб боротьби з порушенням рівня лугу і кислот. Однак оливки можна вживати і без вина, тому що алкоголь погіршить показник здоров’я.
Родзинки
У цього сухофрукта є безліч як шанувальників, так і ненависників. Проте родзинки вкрай корисні. Вони допомагають відкласти початок старості і стежити за станом шкіри.