Фахівці провели досліджень і виявили, що звичайна кориця може сприятливо впливати на організм.
Вчені рекомендують додавати хоча б одну чайну ложку цієї пахучої спеції до щоденного раціону, щоб відчути користь.
Як кориця впливає на організм
Насамперед, вона нормалізує артеріальний тиск і береже серце від перевантажень. Виявилося, що достатньо всього однієї ложки спеції на день, щоб рівень тригліцеридів, цукру і поганого холестерину почав знижуватися.
Вся справа в унікальних компонентах у її складі — альдегіді, евгенолі, катехіні та сирингіновій кислоті. Ця могутня група чинить протизапальну та антиоксидантну дію на організм.
В одному експерименті вчені попросили підлітків щодня жувати жуйку з корицею. Через 40 днів учасники відзначили поліпшення пам’яті та зниження тривожності. Цікаво, що доза на сприятливий ефект значення не мала.
Дієтолог Джулія Денісон радить вживати корицю всім, хто стикається з підвищеними фізичними навантаженнями. Вона зменшує больові відчуття та прискорює процес загоєння м’язів. Достатньо з’їдати всього 1 чайну ложку на день, стверджує вона. Якщо в чистому вигляді зовсім не обов’язково, адже можна приготувати безліч страв із цією ароматною спецією.