Вчені з Університету Гріффіта в Австралії за участю колег з Оксфордського університету у Великобританії відкрили спосіб профілактики захворювань серця. Він визнаний ефективним, так як мінімізує можливість ураження серцевого м’яза і кровоносних судин.
Дослідники в ході дослідів довели, що при вживанні меншої кількості солі знижується кров’яний тиск, що сприяє здоров’ю серцево-судинної системи. В даний час країни, що розвиваються терплять значні економічні втрати внаслідок неінфекційних захворювань, які особливо б’ють по бюджету.