Шеф-кухар Сара Бонд розповіла, як потрібно зберігати моркву, аби вона залишалася свіжою та хрусткою протягом цілого місяця. Як виявилося, існує дійсно ефективний хак, завдяки якому вам більше не доведеться викидати в'ялі та м'які коренеплоди.
Про це розповідає РБК-Україна (проект Styler) з посиланням на Daily Express.
Як правильно зберігати моркву
За словами шеф-кухаря, ящик для овочів або пакет чи плівка - не найкращі варіанти для зберігання моркви. Насправді ж коренеплоди потрібно зберігати у вологому та прохолодному місці.
Коли ви принесете моркву додому, не поспішайте її мити. Натомість візьміть контейнер, який можна герметично закрити, та налийте туди води. Це може бути банка, щільний пакет або щось інше.
Потім покладіть моркву у воду. Важливо, аби коренеплоди були повністю занурені. Закривайте контейнер та ставте його у холодильник. Стежте за тим, аби вода була свіжою, її потрібно замінювати кожні 3-4 дні.
Ви зможете зберігати моркву у воді протягом 4 тижнів. При цьому вона залишатиметься хрусткою і свіжою.