У холодну пору року багато хто любить поласувати варенням, приготованим із дарів, зібраних на дачній ділянці.
Не всі одразу наважуються викинути баночку смачних ласощів і при цьому не знають, що робити, чи можна їсти таке варення.
Цвіль здатна викликати безліч серйозних захворювань травної системи, дихальних шляхів.
При цьому варення з грибковим утворенням вживати небажано, інакше можна отруїтися, отримати алергію.
Про що потрібно знати, якщо у банці з варенням ви виявили плісняву:
- при приготуванні варення на зиму його недостатньо довго варили, тим самим було створено умови для появи цвілі;
- були неправильно дотримані пропорції та співвідношення ягід та цукру;
- погана обробка банки чи пакувальних матеріалів.