Який би підхід до догляду за овочами ви не вибрали, город точно не дасть вам хорошого врожаю, якщо ви не будете його поливати. Можна пропускати підживлення і обрізку, можна через раз боротися зі шкідниками і хворобами – без води ви гарантовано не отримаєте нічого.
Водночас різні овочеві культури потребують різного підходу: те, що принесе користь томатам, може нашкодити перцю чи гарбузу. Видання "На пенсії" розбиралось, як поливати овочі правильно.
Основні нюанси
Почнімо із базових правил. Поливати овочі найкраще рано-вранці або ввечері. Воду варто використовувати відстояну, температурою приблизно +20-25 °C. Якщо вона занадто жорстка, її можна пом’якшити, додавши трохи деревної золи.
Після поливу ґрунт бажано розпушувати – це допомагає волозі краще проникати до коріння. Якщо ж немає змоги часто поливати город, варто застосовувати мульчу для збереження вологи. Шар завтовшки 7-10 см утримує під собою воду, захищає коріння від перегріву та стримує бур’яни. Для мульчування підійдуть сіно, солома, конюшина, кропива або тирса – вони з часом ще й працюють як природне добриво, адже розкладаються, виділяючи поживні речовини. А от свіжоскошену траву краще не використовувати: вона може викликати гниття та грибкові хвороби.
Томати
До появи перших плодів помідори поливають помірно – у міру підсихання ґрунту, зазвичай раз на 2-3 дні. Коли починається плодоношення, потреба у волозі різко зростає, і в спеку полив інколи потрібен щодня.
Водночас надлишок води небезпечний: застій вологи провокує хвороби. Перевірити стан ґрунту просто – увіткніть у землю паличку. Якщо вона входить важко, вологи ще достатньо. У середньому на один кущ витрачають близько літра води або до 10 літрів на квадратний метр.
Поливати томати краще під корінь. У сильну спеку допустиме легке зволоження листя вранці або ввечері, але не вдень – краплі можуть спричинити опіки.
Огірки
Це одна з найвологолюбніших культур. За нестачі води плоди стають дрібними, деформованими і можуть гірчити. До цвітіння огірки поливають приблизно раз на тиждень. Якщо йдуть дощі, полив можна тимчасово припинити – це сприятиме розвитку міцного коріння.
Під час цвітіння і плодоношення потреба огірків у волозі також зростає. У цей період грядку поливають кожні 3-4 дні, а в спеку – щодня. Огірки добре реагують на дощування, адже їхнє листя активно випаровує вологу. Але при появі ознак хвороб полив по листю припиняють і переходять на зволоження міжрядь.
Ґрунт під огірками має промокати щонайменше на 40 см углиб. У середньому це 20-30 літрів води на квадратний метр або близько половини відра під кущ.