Вітаміни - це біологічно активні речовини, які необхідні життєдіяльності організму людини. Їхній дефіцит може негативно вплинути на стан здоров'я. Нутриціолог Юлія Погосян розповіла, як розпізнати нестачу вітамінів та що з цим робити.
Нестачу біологічно активних речовин можна знайти без аналізів.
Якщо ви постійно заїдаєте стрес, тягнетеся до солодкого, або навпаки до солоного, часто щось під'їдаєте з нудьги - це також ознаки, що в організмі є дефіцити, - розповіла нутріціолог.
Як розпізнати нестачу вітамінів в організмі
- Вітамін D
Його дефіцит спостерігається майже у 70% населення України. Нестача вітаміну впливає на імунітет, проявляється в частих інфекціях, депресії та ожирінні. Він необхідний людині для здоров'я кісток та профілактики діабету, гіпертонії, раку.
Вітамін D міститься в лососі, сардинах, скумбрії, яйцях, червоній та чорній ікрі, апельсинах та тріску.
- магній
Недолік цього вітаміну можна виявити з появою сильної тяги до солодкого. Люди відчувають спазми у м'язах, проблеми зі сном, занепокоєння та дратівливість.
Нутриціолог радить додати до свого раціону більше зелених овочів, авокадо, фруктів, ягід, горіхів, гречки та бананів.
- Цинк
При дефіциті цинку у людини випадає волосся, з'являються інфекції, проблеми з вагою, втома, погіршення пам'яті та зниження лібідо. Може бути постійна тяга до солодкого та солоного.
Вітамін можна взяти з яловичини, печінки, морепродуктів, моркви, горіхів, шпинату, гороху.
- Вітамін В12
Дефіцит проявляється через анемію, погіршення пам'яті, апатію, втому, перепади настрою та низький артеріальний тиск.
Вітамін В12 міститься в яловичині, бананах, морепродуктах, натуральних йогуртах та курячих яйцях.
- Йод
Недолік цього вітаміну призводить до раку яєчників та грудей. Він проявляється у сухості шкіри, сонливості. У людей з'являються болі у м'язах та суглобах. Можуть спостерігатися часті запори, депресії та порушення менструального циклу.
У свій раціон слід додати тріску, тунець, морські водорості, креветки, пшеницю, вівсянку, гречку, абрикоси та сливи.
- Селен
У людей спостерігається часта втома, поганий імунітет, випадання волосся, лупа та передчасне старіння.
Селен міститься в сардинах, лососі, оселедці, курці, індичці, грибах і насінні чиа.
- Залізо
Дефіцит проявляється частою втомою, слабкістю, блідою шкірою, запамороченням та випаданням волосся. У дітей виникає дефіцит уваги та гіперактивність.
Вітамін можна взяти із субпродуктів, яблук, гречки, бобових, фініків, устриць та яєць.