О пользе каш известно всем, однако врачи рекомендуют обратить особое внимание на гороховую.
В составе гороховой каши содержатся витамины групп B, A, E, бета-каротин, йод, цинк, селен, фтор, кальций, фосфор, сложные углеводы, белок, аминокислоты.
Медики отмечают следующие полезные свойства гороховой каши:
- улучшает пищеварение и усвояемость продуктов и полезных веществ;
- положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, помогает нормализовать давление и уменьшить симптомы метеочувствительности;
- полезна при остеопорозе и ревматизме;
- способствует нормализации обмена веществ;
- укрепляет иммунную систему;
- предотвращает появление морщин, замедляет процесс старения;
- благоприятно сказывается на зрении;
- помогает при атеросклерозе;
- укрепляет волосы и ногти;
- выводит из организма токсины;
- снижает головные боли;
- восстанавливает упругость кожи, приводит ее в тонус;
- стоит включить в свой рацион тем, кто хочет избавиться от лишних килограммов;
- повышает уровень гемоглобина в крови;
- способствует выведению холестериновых камней из желчного пузыря;
- поможет в наращивании мышечной массы за счет большого количества аминокислот и уникального белка в составе;
- очень полезна для здоровья женщин.
Как и все продукты гороховая каша имеет противопоказания к употреблению. Стоит отказаться от этого блюда при наличии следующих заболеваний:
- острые болезни почек;
- острые заболевания ЖКТ;
- панкреатит;
- холецистит;
- диарея любого происхождения;
- тяжелые болезни сердца, сосудов.