Не можна допускати накопичення вісцерального жиру на животі, оскільки це загрожує проблемами зі здоров’ям – для його зменшення його кількості слід щодня їсти незбиране зерно.
Збільшення вісцерального жиру – це те, що загрожує багатьом людям в умовах коронавірусної пандемії, адже тепер доводиться проводити багато часу вдома і менше рухатися. Така тенденція є особливо серйозний ризик для здоров’я, оскільки вісцеральний жир, акумульованих в зоні живота, сприяє появі небезпечних для життя станів, таких як серцево-судинні захворювання і діабет 2 типу.
Вчені констатують, що ключем до скорочення жиру на животі є контроль харчування. За їхніми словами, існує “їжа, яку слід їсти щодня для зменшення вісцерального жиру”. Цією їжею є цільне зерно. Згідно з даними дослідження, опублікованого в The American Journal of Clinical Nutrition, у людей, які вважають за краще їсти в основному цільнозернові, а не очищені зерна, спостерігаються більш низькі обсяги вісцерального жиру.
“У людей, які споживали кілька порцій цільнозернових в день, обмежуючи щоденне споживання продуктів з рафінованих зерен, стрункіший живіт. Наприклад, з’їдали три або більше порції цільного зерна в день, мали на 10 відсотків менше вісцерального жиру, що накопичується навколо органів черевної порожнини”, – повідомили наукові фахівці.
Корисні цільнозернові продукти включають:
- Амарант
- Камут
- Ячмінь
- Просо
- Теф
- Коричневий (бурий) рис
- Лобода (кіноа)
- Тритикале
- Гречка
- Жита
- Овес.
Експерти підкреслюють, що ця їжа сприяє зменшенню жиру на животі строго при обмеженні їжі з рафінованого (позбавленого грубої оболонки) зерна – білого рису, хліба, тіста і випічки з білого борошна, манки. Якщо людина є незбиране зерно і споживає до чотирьох порцій очищених, зменшити жир це не допоможе. Одна порція рафінованих продуктів – це, наприклад, шматок білого хліба або півсклянки білого рису.