Если анализы показали повышенный холестерин, составлять рацион обязательно должен лечащий врач.
Людям с повышенным холестерином не советуют есть переработанное мясо. Об этом сообщает Express.
Ученые установили, что 50 грамм переработанного мяса — хот-догов, бекона, сосисок и так далее, — повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 42%.
При этом не запрещается есть говядину, мясо ягнят, коз, кур, уток, а также субпродукты, в том числе почки, печень или сердце. Эти продукты содержат полезные вещества и холестерин, благодаря чему собственного холестерина в организме вырабатывается меньше.
Однако если у человека зафиксирован повышенный холестерин, то такое мясо ему есть не стоит, лучше налегать на фрукты, овощи и зелень.