Щоб напій не зіпсувався, а його смак залишався таким самим, як і одразу після відкриття, необхідно пам’ятати про кілька важливих нюансів.
Якщо ви не допили пляшку вина, її необхідно ретельно закрити і поставити в темне місце. Дуже важливо, щоб там температура повітря була від 7 до 18 градусів. Найкраще підійдуть підвал, комора або шафа.