У серпні у дачників починається найгарячіша пора, адже вже потрібно збирати врожай овочів, у тому числі й картоплі. Щоби викопана картопля довше зберігалася, важливо вибрати сприятливі дні за місячним календарем. Розповідаємо, в які дати краще копати картоплю у серпні 2023 року.
На початок останнього місяця літа практично всі сорти картоплі готові до збирання. Ранні сорти, такі як Беллароза, Адретта, Королева Анна починають копати з кінця липня, а до середини серпня можна забирати і середньостиглі різновиди.
Як зрозуміти, що пора копати картоплю
Якщо ви помітили, що картопля зав'яла, потрібно готуватися до того, що скоро доведеться збирати врожай. Зовнішній вигляд бадилля - головний показник дозрівання плодів. Нижнє листя помітно всихає, всі життєві сили рослина спрямовує на формування бульб. Через 3-4 тижні після вилягання бадилля накопичуються крохмалі, набувається смак і аромату.
Для збирання картоплі обирають теплу погоду без опадів. Прекрасно, якщо такий день буде сприятливим за місячним календарем.
Сприятливі дні у серпні
Цього року сприятливих днів у серпні вистачає. Найкращими датами для збирання за місячним календарем будуть дні у фазі низхідного місяця на знаках Козерога, Терезів, Риб та Тельця. Це дати – з 5 по 7 та 9 по 21 серпня.
Якщо за прогнозом очікуються затяжні дощі, то картоплю слід викопати якнайшвидше, не зважаючи на місячний календар.
Як правильно збирати картоплю
Городники зазвичай збирають урожай рано-вранці, щоб картопля встигла провітритися. Для копання використовують садові вілли. Їх встромляють у землю, відступаючи 30 см від куща. Можна копати картоплю й лопатою, але є ймовірність випадкового розрізання плода.
Викопану з бульбами землю відкладають убік на грядку та переходять до наступного куща. Тим часом помічники збирають картоплю із землі та відносять в окреме місце на полі, де вона просихатиме.
Потім картоплю сортують. Великі екземпляри зазвичай відкладають на їжу, а середні бульби йдуть на насіннєвий матеріал. Пошкоджену картоплю пускають для приготування їжі найближчим часом.
Бадилля обов'язково збирають і знищують, оскільки на ньому можуть залишитися залишки фітофтори або інших грибків.