Цей продукт має воістину чудодійні властивості. Його рекомендують і дієтологи, і вороги. Він багатий на антиоксиданти і мінерали, а ще його слід обов'язково включити в щоденний раціон.
Йдеться про гіркий шоколад. Він містить речовини, які допомагають покращити настрій. Теобромін наповнює організм зарядом бадьорості та призводить до зниження кров'яного тиску.
А структура анандаміду, що міститься в такому шоколаді, нагадує тетрагідроканнабінол у коноплі, але за силою впливу він м'якший. Через це всього кілька шматочків здатні без шкоди здоров'ю наповнити себе енергією та бойовим настроєм.
Також гіркий шоколад знижує ризик розвитку захворювань серцево-судинного характеру.
Якщо щодня з'їдати хоча б 40 г, то ви помітите покращення стану нервової системи. Більше того, він стимулює обмін речовин, а кількість калорій у ньому мінімальна, тому його можна їсти навіть під час дієти.
Поліфеноли у його складі сприятливо впливають на шлунково-кишковий тракт, допомагають відновити мікрофлору та прискорюють перебіг запальних процесів.